關鍵控制技術四健康養護底質和水質
“黃鱔養殖，溶氧是核心，健草是基礎，培藻是前提，護水是關鍵，養底是重點”。水質、底質、水草、藻相、溶氧互相關聯，互相影響，因此，養水、護草、改底、培藻協調管理很重要。要想養好活爽的水質,必先培出優良的藻相和健壯的水草。要想水色藻相穩定，底質的改良和養護不可麻痹大意。下面水質、底質養護與改良的一些細節性的經驗與做法供大家參考。
(一)前期的水質養護
“冰凍三尺，非一日之寒”，所以，預防和養護工作應從養殖開始就應重視：施完基肥培起水色，投放鱔苗3～5天后，視水質情況，每10-15天1次用六抗培藻膏1桶+新活菌王1瓶+特力鈣1包追肥和養水(可用8～10畝)。因藻類生長繁殖的初期對營養的需求量較大，對營養的質量要求較高，如不及時補施高品質的肥料養份，水色容易掉清，藻相因營養供給不足或者營養不良而“倒藻”。水色掉清會導致池塘中魚類天然餌料缺乏，水中溶氧偏低，鱔苗會出現食欲不振、活力減弱等現象。而且，追肥之前要用解毒超爽(每瓶用4～5畝.米)解毒，3小時后用六控底健康+粒粒神(或納米氧+特力鈣)活化底質，增強底氧，這樣肥水效果會事半功倍。
(二)中后期底質的養護與改良
黃鱔養到中后期，投喂量逐步增加，排泄物也會越來越多，多種動植物的尸體累加沉積，水體富營養化，藻類繁殖過快，塘底的負荷逐漸加大，這些有機物如不及時采取正本清源的措施進行處理，造成底部嚴重缺氧(有機質的腐爛至少要耗掉總溶氧的50%以上)，在厭氧菌的作用下，就容易發生底部泛酸、發熱、發臭，滋生蟲害、病菌、病毒，使黃鱔活力減弱，免疫力下降，引發疾病，如：細菌性腸炎、癤瘡病、出血病、爛尾病、腐皮病等病癥。所以，魚塘中套養花鰱、白鰱以控制藻類過剩，投放密度為10～30尾/畝，還應定期清理底質隱患。所謂隱患,是指剩余飼料、糞便、動植物尸體中殘余的營養成份,怎樣消除這些隱患呢?使用針對殘余營養成份中的蛋白質、氨基酸、脂肪、淀粉等進行培養馴化的具有超強分解能力的復合微生物底改與活菌制劑,如新生態、黑金神、靈活100、新活菌王、粉劑活菌王等。這樣既可避免底質腐敗產生很多有害物質,還可抑制病原菌的生長繁殖。將有害物質轉化成水草、藻類的營養鹽供藻類吸收,促進水草、藻類的生長。增強藻相新陳代謝的活力和產氧能力,穩定正常的pH值和溶解氧。實踐證明：采取上述措施處理行之有效。反之,我們不注重改底,任塘底的有機物腐敗,前面所講的底質腐敗的危害,就會毫無疑問的發生。特別提示：微生物分解有機物的耗氧是暫時的,是可以防控的(補充外源氧),是變害為益(有機物通過生物合成,可轉化成促進有益藻類生長的營養鹽)。但有機物腐爛耗氧是長期的,是極其有害的隱患,是致病源。
關于底改產品的選用，養殖戶要理性的選擇，不要被概念的炒作所迷惑。比如“增氧型底改”、“清涼型底改”。這類底改大多是以低質石粉為材料做成的吸附型產品，用戶只是憑表面直觀的感覺判斷其作用效果，比如用了這類產品后表面看起來水體中的懸浮顆粒少了，水清爽了一些，殊不知這些懸浮顆粒被吸附沉積到塘底,就會加重塘底的“負荷”，一旦塘底“超載”，底質就會“爆胎”(惡化)!加上這些顆粒狀的底改,沉入塘底后需要消耗大量的氧氣來溶散,用后不僅增氧效果不明顯，反之還會降低底部溶氧，要不為什么這些底改用得越多，腸炎、肝臟壞死等癥狀不僅得不到控制，反而會越來越嚴重!所以使用產品時，理智的選擇是關鍵，不要被“概念”迷惑。否則用了產品，花了成本，效果卻大打折扣。
氣壓低,悶熱無風天，白天潑灑降解靈,防止應激和缺氧。一般情況下，凌晨1點至早晨7點為池塘溶氧量的至低期,晚上9點左右潑灑降解靈(或粒粒神)，降解靈、粒粒神能通透水體,增強水體的活性。當池塘溶氧量處于至低期時,應適逢其時恰到好處的補充外源氧。
黃鱔養殖前期以改善整個池塘底部為主，可用六控底健康+粒粒神，中后期由于投飼量大，網箱內的氨氮、亞硝酸鹽也會增加，可定期7～10天用六控底健康+粒粒神(或得立康)。