稻田養殖河蟹盡管投放苗種密度不如池塘大，但由于河蟹食量大且貪食，因而要補充一些人工飼料。首先是培養活飼料，在養成蟹的稻田，于4月上旬將其他水田的已懷卵的田螺引入養蟹稻田的蟹溝里，使自行繁殖而供蟹食用，數量根據情況靈活掌握。另還可培栽一些綠萍和紅萍，并適當投喂一些浸泡或者煮熟的小麥、玉米等谷實類飼料作為輔助飼料。稻田養蟹的投喂重點應放在7月份～10月份，因為這時稻田內水生生物已被攝食完，而河蟹由于進入大生長期，食量增大。投喂總的要求是數量充足，營養全面，新鮮適口，定時定位。數量充足就是根據河蟹的攝食情況投喂一定的飼料，投量以傍晚投喂的飼料在次日早晨攝食完略有剩余為宜，有人推薦投喂量為蟹體重的5%～10%。營養全面是指投的飼料切忌單一化，既投喂餅類和谷實類飼料，也要投喂螺蚌肉等動物性飼料。新鮮適口是指投喂的飼料既新鮮而又是塊狀或顆粒狀，這樣有利于河蟹攝食，有些飼料可煮熟喂，但切忌不要投太腐敗的動物性尸體等作飼料。定時定位是指投飼每天以傍晚投為主，進入大生長期后，可一天2次，上午和下午各投1次。投飼要固定位置，養成河蟹良好的攝食習慣，同時定位投喂也有利于觀察蟹的攝食能力和強度。

    培育蟹種的稻田，應先培育肥水再放蟹苗，蟹苗下田后，每天投喂1次～2次豆漿和蛋黃，潑灑要均勻。一星期后，逐漸改投糊狀飼料，如豆餅糊、菜餅糊、麥糊等，還可投喂剁碎成糊的螺蚌等動物性飼料。還要培栽水花生、水葫蘆等水草。其投喂量從蟹苗到三期仔蟹階段為仔蟹重的10%～15%，日投多次。三期仔蟹蟹種階段，日投飼量為蟹體重的8%～10%。