臨近12月，多數河蟹養殖塘口正在清塘。最近客戶問到關于清塘的問題，所以寫這篇文章談一下我對成蟹塘清塘的看法，有不合理之處請指正！
清塘“清”什么？——清掉對來年養殖不利的東西！1.野雜魚；2.淤泥；3.病菌病毒寄生蟲。圍繞這三點思考：
1.雜魚。選擇主要成分是茶皂素的藥物，比如熟知的2008，雜魚凈等。很多朋友都清楚茶皂素破壞動物紅細胞，對白細胞無作用，所以有紅色血的魚能殺掉，而有白色血的蝦蟹殺不死。14年遇到一個苗塘殺野雜魚，把茶籽餅浸出液連同渣滓一同潑到塘里，結果大量苗上草，有死亡。河蟹不是紅細胞，茶皂素怎么對它有影響了呢？原因是這個塘的茶籽餅超出正常用量，同時沒有浸泡完全的渣滓倒入塘里會持續產生茶皂素，茶籽餅渣在水里還會消耗大量溶氧。水產獸醫書上有句話“藥物和毒物的本質區別在于用量上”，用量大了，藥物就變成毒物。提醒我們用藥不要過量。
2.清淤——生石灰。通俗地理解生石灰清淤的原理：淤泥由殘餌糞便以及死亡藻類，爛草等腐爛酸敗形成，理解為是酸性的，生石灰的主要成分是氧化鈣，氧化鈣遇水變成氫氧化鈣，氫氧化鈣是強堿，那么淤泥是酸，石灰是堿，一酸一堿就叫酸堿中和，所以生石灰可以改良淤泥。同時，遇水后的生石灰變成了強堿氫氧化鈣，氫氧化鈣如果和空氣中的二氧化碳接觸，就會形成碳酸鈣。碳酸鈣不溶于水，所以用石灰結束曬塘時土壤上有很多灰白色碳酸鈣小顆粒，上有很多細微的小孔，曬塘期間上面會繁殖菌種，這樣的土壤是活的，有益于來年肥水。這也是剛開的新塘建議用石灰的原因：1.使土壤呈弱堿性；2.增加土壤微生物種群結構。
清塘時石灰泡幾天呢？石灰的藥效是7天。石灰水放掉后建議再打水稀釋堿性。
生石灰清塘用量到底是多少?用量小，水體堿性達不到，細菌不足以殺死，淤泥沒改良好。用量大了又擔心堿性影響來年新栽伊樂藻的生長。講一個小案例。一個塘口去年年底用了一畝（一米水深來算）三百多斤石灰，石灰泡了一周后放水，間隔幾天再打水稀釋堿性。今年栽草前，提前環溝加水放水，之后重新打水栽草，前期伊樂藻長勢很好，坂田上水韭菜出芽也好。在這個案例中想說明的是，來年栽草前一定要過水，一畝三百多斤的石灰清塘不會影響水草生長。
建議生石灰用量在一畝（一米水深）250斤到300斤。用法是坂田上水好撐船，淤泥厚的老塘可以適當加量，石灰漿趁熱潑澆，利用生石灰和水反應的高熱量和強堿殺菌。下面補充一張圖片，選自水產藥物學書上的關于生石灰的簡介。養殖不能死搬教條，但可以把理論作為參考。通過跟蹤實踐結果，這個用量是恰當的。
3.殺菌。上個圖片寫到生石灰的藥理作用，遇水釋放大量的熱，生成氫氧化鈣具有強堿性，可以迅速殺死細菌，寄生蟲卵，害魚，青苔等。
經常聽客戶說起，清塘殺菌要用敵百蟲，菊酯，防止發病。敵百蟲屬于有機磷類殺蟲藥，菊酯屬于菊酯類殺蟲藥，直接殺蟲，不殺菌。我遇到過很多用了菊酯，敵百蟲依然發病的塘口，每年春天放苗都有塘口因為清塘農藥殘留導致苗上岸，死亡的情況，也遇到很多不用農藥清塘螃蟹依然不發病，養殖成功的客戶。養殖涉及到天氣，水體，苗種，管理，用藥各個方面，我們不好一概而論。最近幾年塘口越來越多，外河水越來越差，好多人講現在敵百蟲假了，蟲子殺不掉。當真是藥假了？還是一年年外河水農藥殘留積累使蟲子產生抗藥性了呢？家家戶戶年底用敵百蟲、菊酯泡塘的水都是排放到同一條外河的，兩個月后我們再把這條河里的水打上來放苗……從長遠角度考慮，這種養殖習慣對我們是有利還是有害呢？那么對于已經用了菊酯、敵百蟲的塘口，清塘需要注意什么？
1.旁邊有育苗塘，慎重使用菊酯、敵百蟲！
2.用菊酯、敵百蟲泡塘的水放到外河前提前用魚蝦試水，多數外河都被承包養魚了，防止泡塘的水對外河里的魚有影響。
3.來年放苗栽草前，不要水打上來就直接放苗。一定要多過幾次水。水打上來浸泡幾天，讓土壤里的殘留浸到水里再排掉。
清塘殺菌也有人用漂白粉，也叫含氯石灰，有效成分是次氯酸鈣，遇水后生成次氯酸，有很強的殺菌作用。也有人會用強氯精，二氧化氯，都屬于氯制劑，原理大致相同。成蟹塘清塘用石灰比較普遍，既殺菌又改良土壤。年底干塘的時間盡量長，土壤長期暴曬能進一步氧化，直至土壤龜裂。
萬丈高樓平地起，清塘類似于建房打基礎，地基打得扎實，高樓才能安全穩固。養蟹也一樣，基礎細節做的不扎實，就會增加養殖風險。愿我們穩扎穩打，走好每一步！