開篇
大家好!
歡迎大家來到《蟹訊速遞》欄目錄制現場,我是你們的老朋友——老潘!這段時間跑了很多地方,目的很明確,希望去了這么多地方能夠拿到各地最真實的塘口情況,今天借這個機會跟大家分享一下:蟹塘消毒與滅菌的相關常識!
正文
隨著我國大規模集約化,高密度水產養殖產業的迅猛發展,水生養殖動物魚,蝦蟹等疾病頻繁發生,在利用口服藥物治療的同時,養殖戶們還普遍使用消毒劑,以殺滅水生環境中的有害微生物,改善水生動物生存環境。當前時節,很多大閘蟹塘口要面臨中高溫防病或塘口消毒等工作,很多養殖戶,只知道消毒,那么,該如何正確選擇消毒產品呢?今天,告訴大家各種消毒殺菌藥的基本常識。
常見的消毒劑主要有鹵素類、酚醛醇類、酸堿類、鹽類、季銨鹽類、中草藥類等幾大類。
1、鹵素類消毒劑
包括含氯類消毒劑、含溴類消毒劑和含碘類消毒劑等,常見的有二氧化氯、漂白粉、強氯精、溴氯海因、聚維酮碘、復合碘等,主要通過作用于細菌膜表面、細胞質或破壞內部酶活性,使細菌死亡,達到消毒目的。

2、酚、醛、醇類消毒劑
如復合酚、異丙醇、戊二醛等,主要通過使細菌蛋白質變性達到殺菌消毒目的。
3、酸、堿、鹽類
酸類:檸檬酸、醋酸、甲酸、過氧乙酸,果酸等可使菌體蛋白變性、沉淀或溶解,對多種細菌、真菌等均有殺滅效果。
堿類:常用的有氧化鈣(生石灰)、氫氧化銨溶液(氨水)。氧化鈣與水混合生成氫氧化鈣,并釋放大量熱,能快速溶解細菌蛋白質膜,使其喪失活力,從而殺死池中的病原體和殘留于池中的敵害生物。由于價格低廉,大量用于清塘和疾病預防。
鹽類:包括硫酸亞鐵、硫酸氫鈉等常規鹽類,高錳酸鉀、硫酸銅等重金屬鹽類和季銨鹽類等。季銨鹽類分子結構中的疏水基團可滲入細菌胞漿膜和蛋白質層,使細菌通透性發生變化,細胞內容物外泄而死亡。

4、過氧化物類
過氧乙酸、過氧化氫、過氧化鈣、臭氧等。具有強大的氧化能力,與有機物相遇時放出新生態氧,氧化細菌體內的活性基團。這類消毒劑殺菌能力強,易溶于水,在水中分解產生氧,亦可作為增氧劑。

5、中草藥類(各種生物堿與相關提取物)
利用中草藥消毒越來越受到人們的重視,許多中草藥以其效果好,價格低廉,資源豐富,毒副作用低等優點逐漸進入了水產消毒藥市場。常用的有大蒜、煙草、大黃、黃芩、烏柏、苦諫、五倍子、大黃、楓樹葉、樟樹葉、車前草、地錦草、葛蒲、核樹葉等。
結語
以上產品,只是基礎原理,希望大家能正確認識,合理科學地掌握用藥,避免跟風,造成不必要的浪費和損失。
好了,多余的話也不多說了!今晚的《蟹訊速遞》欄目到這里就結束了,以上內容,雖然可能枯燥了些,但是我們是需要去理解透徹的,細節把握好,養殖才能更安穩,謝謝!
作者:老潘
文本編輯:饒小坤
公眾賬號:養蟹者說