1.脫堿處理 對于新建的水泥池，在放養鱔種前必須經過脫堿處理。其原因是新水泥池表面對水中溶氧具有強烈的吸收作用，這時會使堿度(pH)上升很快，導致鈣的飽和度增高，結果是大量的碳酸鈣沉淀于池底，水體pH降低，以及溶氧極低，這對放入的鱔種有相當大的危害。脫堿處理的方法較多，一般是灌水入池進行一段時間(半月左右)的浸泡，然后將水全部換掉;也可每1噸池水加鈣肥(過磷酸鈣)1千克，或加入酸性磷酸鈉20克浸泡2天;還可用10%冰醋酸洗刷池的表面，然后浸泡3~5天等等。
2.清除過多過肥的淤泥 對于養過鱔的水泥池或土池，在放養前一定要清除過多過肥的淤泥。這是因為黃鱔池的底泥不能太厚，一般要求20~30厘米即可。養過鱔的池底泥一般相當肥、有機物多，這是由于黃鱔的殘餌或糞便等所致。對過多過肥的淤泥處理的方法一是換底泥(主要指水泥池)，二是清除過肥的淤泥。對于黃鱔養殖池底泥肥度的把握較為重要，若底泥較瘦時，即泥中缺乏營養物質，在養殖中浮游生物難以繁衍，若過肥時，即底泥中有機物質相當豐富，會造成養殖中水質容易惡化，滋生病原體的機會也多。總的來說，底泥以偏瘦一點為好。
3.藥物清池 在放養前對養鱔池要進行藥物清理，主要作用是殺滅池中病原生物和敵害生物。一般水泥池可用0.2毫克/升漂白粉或2毫克/升高錳酸鉀化水全池潑灑，注意將池壁各處潑灑到，不留死角，或用生石灰化漿潑灑。對于土池，尤其是較大面積的魚池要用生石灰等藥物進行嚴格的清池。
4.試水處理 試水是指鱔池經過脫堿、藥物等處理后，在放種之前檢查水中是否還有危害鱔種的殘留物質的一種簡單方法。盡管方法簡單，但稍有不慎會造成較大損失。具體方法是放入若干尾魚種(如花鰱、白鰱)于池中，一天后看魚種有無不良反應，若魚種表現焦躁不安或死亡等，表明不能放鱔種，只有在放入的魚種表現正常時才能放養鱔種。