鱔魚高效暫養的主要技術是
一、大小分養鱔魚有相互殘食的習性
從市場上收購或自捕的鱔魚，個體懸殊很大，要力求將大小基本一致的合養一池。所以暫養要建幾個分池，每池面積10-15平方米，深 0.8-1.0米為宜。池底鋪0.3米左右的肥泥，池內蓄水15厘米左右。放養密度一般每平主米2.5-3公斤。
二、消毒防病
黃鱔養殖病害較多，所以每10-15天要用生石灰或漂白粉消毒一次，生石灰和漂白粉的用量分別為每立方米30克和10.5克左右。
三、水質調節
水質太差對鱔魚生長影響很大，嚴重時容易引起死亡。所以7-10天要對鱔魚池注水1-2次，同時在鱔魚池內種上茨菰等水生植物，以調節水質。
四、飼料投喂
黃鱔晝伏夜出，投餌時間一般宜在上午8時以前，下午7時左右各投一次。餌料不宜單一，可因地制宜的選擇幾種廉價的餌料投喂，如昆蟲、小蝦、小雜魚、蚯蚓、螺絲肉、蔬菜、果皮、麥麩、米糠等。一般投喂量以當時鱔魚體重的5%～6%為宜。如發現有殘餌，要及時撈出，以免腐臭發爛，影響水質。
五、保溫防寒
當氣溫下降到10℃以下時，鱔于就入泥冬眠。這時應時排盡池水，入冬后在池泥上覆蓋草包或稻草等物，并保持泥土濕潤。冬季捕撈上市時要從鱔池一角翻動泥土，挖出黃鱔，再蓋好稻草保溫。