(一)池塘選擇和清池消毒
池塘面積為0.134—0.67公頃水深2—2.5米，光照充足，環境安靜，水質良好，進排水方便。魚、鱔放養前用生石灰徹底清塘消毒，殺滅病蟲害。用量是：干池(池底水深約10厘米)每0.067公頃75公斤化水全池遍灑;或帶水(按1米水深計)每0.067公頃150公斤化水魚池勻灑。7—10天后投放魚種。
(二)網箱設置和水草移植
池塘設置網箱，每只15—20平方米，但網箱總面積不超過總水面的 20%。網箱的固定有兩種形式：即固定式和自動升降式。布局形成是網箱成排排列，兩排為一組，兩排之間是投飼管理的人行“橋”。上“橋”處為看守棚。固定式采用長木樁打入池底，每個網箱4個樁，相鄰的網箱可共用木樁，木樁要求粗而牢，入泥深而穩，并高出正常水面80—100厘米。樁排列整齊，縱橫都各在同一直線上，樁與樁間還可用尼龍繩相連，同時向網箱外端拉纖，使樁更加穩固。網箱四角繩頭各穩系木樁，拉緊張開網箱，并使網箱上緣出水60厘米以上防逃。自動升降式是以油桶等浮力大的物體代替木樁，按網箱大小用鋼筋角鐵或竹木材料水平固定框架，網箱四角繩頭系于架上的豎樁。自動升降式網箱能夠隨水位升降，暴雨和洪澇及池塘換注水對其防逃幾乎沒有影響，另外這種方式不僅可以在兩排箱之間搭人行管理橋，但造價比固定式稍高。網箱中移入水草的品種以水花生最為理想，它能起到防暑降溫、凈化水質、支撐鱔體和提供優良棲息場所的作用。在長江中下游，每年3月份就可從野外收集種源移入網箱培植。網箱中水草占80%以上，且生長繁密后才能放養鱔苗。
(三)魚種和鱔苗的放養
池塘中的魚種在冬春放養，宜早不宜遲。每0.067 公頃放養：高背鯽1500—2000尾(規格20—30尾/公斤)，白鰱300尾(10—15尾/公斤)，鳙魚100尾(10—15尾/公斤)，草魚50 尾(8—12尾/公斤)，團頭魴10尾(10—20尾/公斤)。鱔苗的放養因目的不同，放養季節不同，如生長增重和季節差價雙重效益，放養時間3、4月份即需開始，如只是為了攢取季節差價，不圖增重，那么秋季投苗暫養亦可。黃鱔放養密度每平方米2— 10公斤，春季放養的密度小，冬季暫養的密度大，黃鱔放養必須把好苗種質量、大小分養和放養前浸洗消毒關。