黃鱔健康越冬管理新技術

養殖隔年鱔苗，又稱為養隔子：指7、8月份進鱔苗暫養到來年3、4月份再分箱養殖；養隔子的好處：①避開苗價高的階段，節省苗的成本；②風險小，當年苗的價格高，質量差，而進隔子基本都在7月中旬到8月初，天氣穩定，此時鱔苗質量好，價格低很多。

從每年的11月到來年的3月是黃鱔越冬期，這段時間溫度低、陽光少，各種養殖品種大多已出售。養殖戶也習慣于休息和不用藥。但經調查了解，湖北、安徽等地這幾年黃鱔越冬不注重“養護”，仍存在很多問題，往往損苗非常嚴重，有的損苗高達5～7成，最少的都有1～2成，造成的損失也觸目驚心。我們在湖北監利碰到過，在來年4月開始投喂前，氨氮、亞硝酸鹽都嚴重超標，箱底盡是鱔魚的骨頭，原來箱里有60多斤的黃鱔，最后只剩15斤。養殖戶每年都會碰到這樣的問題，從而損失慘重。所以很多養殖戶雖然想養隔子，但又心里沒底，非常擔心害怕。

從這幾年來的情況看出：一到冬季，黃鱔越冬管理就松懈了下來，以為不喂都不會有事，殊不知，整個漫長的冬天，水花生全部死亡，殘餌殘渣未清理干凈，天氣變化引起水質變化，很多問題大家都疏忽了，還有凍傷、擦傷引起的細菌性疾病，都會導致水質惡化，黃鱔發病，造成損苗。

我們經過與多年連續高效成功養殖隔年鱔苗的養殖戶深入溝通交流，總結經驗如下：

1.池塘選擇：應選擇背風向陽的地方，周圍環境安靜，池塘底泥在20～30cm之間為佳；

2.進苗時間：應選擇在7月15號左右，最遲不得遲于立秋。立秋前鱔苗抗病力強，成活率高，進網箱時用護苗露稀釋后浸泡，每50公斤苗用護苗露50ml。

3.馴食：加大力度馴食，馴食以紅絲蟲、蚯蚓、活鮮魚為主，并在混合飼料中添加健長靈+活性蒜寶，強效誘食，盡量保證魚苗全部開口。

4.投餌率：白露前控制在6%，白露后控制在5%，既要保證鱔苗在越冬時有足夠脂肪等營養物質，又要控制隔年鱔苗肝腸胃健康(有些養殖戶又想當年出售，又想做隔年魚，投餌率時高時低，而有些養殖戶害怕鱔苗得病，干脆不喂，這兩種模式，養殖成功率都不高。

5.白露病的防治：定期在飼料中添加清源、酶解多糖，增強排毒、解毒功能，白露前后內服活性蒜寶、本草大康，保肝健腸養胃，并定期潑灑百安威或綠康露，有效控制和減少病害發生。

6.冬季的管理：到了冬季，水溫降低，應把網箱沉底或加深水位。進入11月份，有些養殖戶認為可以高枕無憂了，但由于有部分池塘水清瘦，浮游植物數量少，光合作用弱，產氧量不夠消耗；越冬水體有機物過多，大量分解消耗氧氣；養殖密度過大，造成水體嚴重缺氧，鱔魚苗種規格太小，體質差，如有以上現象，就會損苗、死苗。所以在閉口時，用百安威全面消毒，第二天用解毒超爽解毒，隨后用六抗培藻膏+酵素鈣肥+降解靈把水肥起來，優化環境，給黃鱔一個穩定的環境越冬。停食后，前期可每個月用1次解毒超爽解毒，并用六控底健康+粒粒神(或得立康)，消除網箱底部腐敗物，恢復底部自凈功能；有雪或冰封時，盡快破冰除雪。遇到天氣晴好時，視水質情況適時用一次六抗培藻膏+酵素鈣肥，培植浮游植物，保持水質穩定。

7.春季的管理：在2～3月份冬春交替之際，水花生已全部凋謝腐爛，每半個月要用一次六控底健康+粒粒神(或得立康)和解毒超爽，處理氨氮、亞硝酸鹽，同時還要用百安威全池消毒，避免由于凍傷、擦傷的傷口感染水霉等細菌性疾病。特別是在清明前后，各種病害發生，應每半個月就要用1次六控底健康+粒粒神，用一次解毒超爽(或凈水王)。此時，水溫回升，鱔魚開始覓食，魚民應抓緊投飼，并在飼料中添加活性蒜寶、本草大康、金肽康，切忌投飼量過大，投餌率控制在6%左右，穩定一段時間，逐漸加大投飼量。

8.分箱的時間：4月份或6月溫度升高穩定后，趕緊清理箱子，撈出腐敗的水花生，及早分箱。分箱應選擇晴朗的天氣，分箱前在網箱內潑灑應激寧、護苗露，分箱后潑灑高穩C，投飼慢慢跟上，切忌猛加猛喂。注意：最好不要在5月份分箱，因5月份溫度變化大，應激反應強，加之5月份鱔魚是排卵期，經不起搬動。

實例分享：

湖北張溝的朱老板談起他“養隔子”的體會，他笑著說：“我每半個月用1次六控底健康+粒粒神(或得立康)，用一次解毒超爽(或凈水王)，該用六抗培藻膏時還是要用六抗培藻膏，你看我這么多的箱子，每10天到半月就用一次這些產品，今年的鱔魚不但吃得好(現在喂12個點，很多人的只有10個點)，而且氨氮、亞硝酸鹽都不高(其它沒有這樣喂的網箱，氨氮、亞硝酸鹽基本都封頂)。到閉口時還是按這樣操作，每半月的就用一次上述產品，按照正常養殖的去管理，你看還有損苗嗎？”今年他周邊的很多養殖戶都是跟著他來做，旁邊有一個養了幾年的，每年9月多就開始閉口賣魚的，現在還喂10個點，非常高興！

漢川汈汊湖黃師傅：有10畝塘，70個網箱，喂養隔年苗子。由于汈汊湖的黃鱔養殖戶很少，所以黃師傅屬于孤軍奮戰，沒有人可以及時地相互交流和探討，養殖一直不是很好。2013年7月開始，黃鱔出現了一些小狀況，隔幾天就會掉幾條，因為死的不多，他沒有放在心上，直到23號，他到店子里找到我，說最近鱔魚吃料很差，塘口的白色魚出現了不同程度的死亡，在連用了幾天的碘制劑和抗生素等后，也沒有出現好轉。通過去塘口仔細觀察和解剖鱔魚后，診斷：長期沒有培菌，水質老化、濃綠，水中懸浮物很多，沒有透明度；長期沒有改底，底質惡化，鱔魚肝臟都有不同程度的損傷。處理方案：先用6包得立康+4包粒粒神全池改底，第二天用4瓶凈水王解毒，同時減料，并且每公斤料添加保肝促長靈20g，酶解多糖10g，金肽康10g，連用三天。在水質以及鱔魚吃料稍好些之后，用3瓶新活菌王培菌。25號他致電給我，說鱔魚吃料正常了，水也變得清爽。