隨著網箱黃鱔養殖業的不斷發展，養殖技術的日益成熟，創新養鱔模式已成為提高網箱養鱔效益的重要手段。小網箱養大黃鱔生產模式是一種典型的高效養鱔模式。兩年養殖模式，即當年收購的鱔種，飼養至次年底出售。與一年養鱔模式相比，增加了一年養殖時間，提高了成鱔規格，提升了鱔魚的品質和價值。其技術要點如下：
1、搞好網箱制作與安裝。網箱選用3×2、3×4的聚氯乙烯無節網片或純白四紗無節網片縫制。網箱規格為3m×2m×1.5m（或1.0m）、2m×2m×1.5m（或1.0m）。網箱設置密度為總水面的1/3—1/2，網箱入水深度50—80cm，出水高度不低于50cm；網箱固定采用木樁與鐵絲，也可使用竹竿，上綱繃緊，下綱松弛。放種前7—10天，網箱下水浸泡，使其附著藻類，避免鱔魚入網時磨擦受傷。鱔箱內要移植水花生、牛草等水草，其覆蓋面只達網箱面積的90%左右。
2、嚴把清塘消毒關。網箱安裝好后，在放種前的10—15天，用生石灰進行清塘，生石灰用量：干法清塘75—100kg/畝；帶水清塘150—200kg/畝；水草進箱前用2—3%食鹽或10ppm漂白粉對水草進行浸泡消毒，清除水蛭。
3、精心選擇鱔種。“兩年段”養殖模式的主要目標是養殖大規格成鱔，提高養殖效益。因此，鱔種必須選擇增重倍數高的深黃大斑鱔和淺黃細斑鱔來養殖。此類品種經過兩年養殖，體重能夠達到200—350克/尾。
4、合理確定放養密度。①兩年內不分箱的網箱。一次放足鱔種，放養密度在200—220尾/箱。若有不足，在年底或第二年3—4月份，選擇晴好天氣，根據各箱鱔規格及成活情況，對箱內鱔種規格和密度作適當的調整和補充。保持放養密度200尾/箱左右。②第二年分箱的網箱。第二年的3月中上旬開始投喂，一個月后選擇晴好天氣分箱。放養規格35—50g/尾，放養密度200尾/箱左右。
同一網箱，要求鱔種規格一致，個體差異小于10g，并且一次放足。
5、搞好馴食與投喂。鱔魚對環境變化及食物氣味極為敏感。市場選購的天然野生鱔種，人工養殖時，入箱后必須進行攝食馴化。攝食馴化包含兩個階段，即開口馴化和轉食馴化。
開口馴化：鱔種入箱后，第4天傍晚開始喂食，飼料定點放于箱內水草上，投喂量為鱔魚體重的1%，1次/天；對攝食完全的網箱，第二天再增加體重的1%投喂量，依此類推，當投喂量達到鱔種體重的5—6%時，開口馴化完成。
轉食馴化：開口馴化成功后，在動物性鮮餌料中加入5—10%的配合飼料，待鱔適應并完全攝食后，再日遞增配合飼料15—20%（動物性飼料每減少1.0kg，配合飼料添加0.2kg代替），直到符合兩種飼料（動物飼料和配合飼料）事先確定的配比為止。
投喂量：攝食馴化成功后，即進入正常的飼養管理階段。日投餌率：鮮餌7—10%，或配合飼料1—3%，1次/天。具體日投喂量要視氣溫、水溫、水質、剩餌、攝食速度等情況靈活掌握。
6、加強越冬管理。養好大規格鱔魚，越冬管理是重點。一是如無特殊情況，不要隨便進行翻箱、分箱操作；二是保證水位深度，加厚箱內水草；三是防偷盜和鼠害。冬天野外食物缺乏，老鼠特別喜歡竄到網箱內捕食鱔魚；四是經常檢查網箱有無破損。
7、提早開食。第二年3月中上旬，當水溫達到15℃時，開始投喂箱內鱔魚。飼料投喂：第二年無需進行攝食馴化，可直接投喂配合飼料，但考慮到鱔魚剛剛渡過冬天，體質虛弱，開始投喂時，可部分或全部投喂鱔魚喜食的動物性餌料（魚或蚯蚓），以利于誘導鱔魚盡快開口攝食，恢復體質。進入正常的飼養后，按上年飼料投喂。
8、做好疾病預防。鱔魚在自然界很少生病，但在人工飼養條件下，由于養殖密度高，生態條件發生了改變，特別是養殖初期，鱔魚既要適應環境，又要恢復體質，容易導致疾病。因此在管理中，一是要注意改善池塘和網箱的水體環境，二是投喂飼料要適口。三是在7—9月份，每15—20天要使用生石灰和消毒劑交替對池塘和網箱進行一次消毒，同時每半個月投喂一次藥餌。