當幼體孵出結束后，產卵孵化池的藻類、橈足類及無節幼體等小型浮游生物正好生長旺盛，適合于河蟹幼體的攝食。培育池中的幼體數量控制在每立方米水體5萬左右，不可過多，以免損失。

    河蟹幼體培育至1周后，要及時分次追肥，使水色保持鮮、肥、活、爽，水的透明度保持30厘米左右，水中的小型動物密度每毫升8～10個，要保證大型枝角類，橈足類的數量，也可以投喂培育的鹵蟲。

    當培育池中的河蟹幼體個體增大，數量顯得密集時，要及時分養。半個月以后，部分已變成大眼幼體，待全池所有幼體己基本變態結束后，就必須及時進行蟹苗淡化工作。方法可以采取從孵化池捕撈后集中在網箱內淡化，時間選在大眼幼體長到第三天開始捕撈，放入4～6平方米的網箱，然后淡化2～3天即可。如果是在原池淡化，當全池所有幼體己基本變態結束后就必須及時開始向池中放入淡水1/8～1/5開始淡化，排出基本等量的原水，以后每天放入淡水緩慢淡化，使水的含鹽度達到0.3％～0.5％便到了蟹苗出苗期，出苗工作應在3～5天內完成，之后便進入幼蟹和扣蟹養殖期。