黃鱔適宜作為廣大農村發展庭院經濟、發家致富的優選養殖對象。但在養殖中，也存在不少問題，致使許多養殖者，特別是初養者遭到不同程度的損失。下面簡單談談初養黃鱔應該的建池關和環境關。
1、建池關
黃鱔生性喜溫、避風、畏光、怕驚、怕高溫，故建池處要求向陽、避北風、水源方便，另外池周要留有種植長青樹和藤蔓類植物的空間。科學地建好鱔池是黃鱔養殖的基礎，一般選用水泥、磚面結構，建成半地下式，大小以6～20平方米為宜，底面以混凝土鋪設為好，池深1～1.5米左右。為防止黃鱔逃逸，池角一般砌成圓弧形，池檐向內側伸出。設進排水口和溢水口，進水口一般高出水面30～40厘米，排水口安裝在泥層線下，以能把池水全部排出，溢水口一般設在高于泥面20 厘米處。排水口和溢水口應設在進水口對側，并且各水口都要用金屬網做好防逃裝置。上述工作做好后，還應對水泥池采取脫堿措施，以避免水體中的溶氧減少，酸堿度上升，使養殖的黃鱔受害，其方法是每立方米水體中溶入過磷酸鈣肥料1千克，或酸性磷酸鈉20克，浸泡2日后用清水沖洗，然后即可開始進行下一步工作。
2、環境關
由于黃鱔喜歡半水半空的洞口，所以鱔池應該有水有陸。這一問題通常用設泥埂來解決。泥埂上窄下寬，底寬40厘米，高度也以40厘米左右為宜。各相鄰泥埂之間為相通的泥溝，溝面寬與深都在30厘米左右，注意堆設泥埂時應刮盡底面的軟泥。然后便可在泥埂上種植一些水生植物，如水稻、荸薺之類的經濟作物，若有適宜的中草藥植物種植更佳。另外，為遮擋日曬，池頂植被可根據鱔池的大小種2～3株葡萄，藤蔓布局以西邊密東邊略疏為宜。也可種植絲瓜、葫蘆等其他藤蔓類來控制光照，特別是遮擋夏天的西曬。這樣，便為黃鱔生活創造了一個比較適宜和穩定的小生態環境。