2006年，湖南的某養殖戶為了仿造黃鱔的自然生存環境，把自己家的水泥池里鋪上泥土養殖黃鱔，但是沒有想到造成黃鱔大量死亡的現象。
后來經過仔細分析，發現問題就是因為自己所鋪上的泥土上，因為在水泥池里加入泥土之后，使水變得容易渾濁。造成了水體的透明度和可視度受到了一定的影響，對黃鱔的日常活動和吃食情況都不能做到及時有效的觀察，殘餌也不能做到有效的及時清理，黃鱔生病了也無法及時發現，從而造成了黃鱔的大量死亡。同時水泥池鋪設泥土的做法也加大了黃鱔起捕的難度。后來經過此次的教訓之后，該養殖戶多方尋求經驗，發現黃鱔無土養殖技術早已成熟，現在水泥池養殖黃鱔早已沒有人鋪泥了，看來還是信息閉塞惹的禍，沒有能夠及時掌握市場上最新的技術信息，現在該養殖戶也開始使用清水養殖黃鱔了。在黃鱔的催肥階段使用網箱暫養，到捕撈上市的時候尤其方便。
在學習的過程中，該養殖戶學習了一條通過觀察水體和水草來了解黃鱔養殖的好不好。水草能夠吸收由黃鱔排出的二氧化碳，與黃鱔形成一個互相依存的關系，水草另外可以給黃鱔提供給遮陽、棲息的場所。
黃鱔有把殘餌和糞便集中到水泥池邊的習性，清澈的池水，也容易觀察到。池邊有殘餌和糞便而水草下方干凈即可得知黃鱔活動正常，無病害發生。
黃鱔無土養殖