隨著稻田養蟹的不斷發展，生產上環溝過大、苗種放養量過多，精飼料投喂過多，生產模式單一等現象越來越普遍。有人認為養蟹稻田環溝越大越好，開挖環溝面積占整個稻田面積40％-50％。根據多年的經驗，養蟹稻田的環溝面積，應根據養蟹需求，結合圩埂用土情況確定，一般環溝面積不應超過總面積30％。這樣既節約開挖土方支出，又可以少挖廢糧田，在市場發生變化，養蟹效益不高時返耕種糧。有的養蟹稻田苗種放量過多，每畝放養量達2500-3000只。實際上，稻田養蟹每畝放養五期幼蟹1200-1500只，或蟹種600-1000只為宜。過量放養不僅增加養殖成本，而且養成的河蟹規格小，上市價格低，影響經濟效益。不少稻田養蟹戶大量投喂小魚、黃豆、蜆肉等精飼料，但產量并不能提高多少，效益自然不甚理想。稻田養蟹應在充分利用稻田天然餌料的基礎上適當投喂飼料，根據不同季節、螃蟹不同生長期對營養的需求來確定飼料品種。幼蟹期飼料以動物性精料為主，以確保成活率；壯膘期以植物性精料為主，以確保產量；其余大部分時間飼料應精粗搭配，以提高飼料的利用率，節省開支。生產模式單一化也是一個突出問題。不少農戶都在稻田養成蟹，結果一哄而上，蟹賤傷農。稻田養蟹，可以養成蟹，也可以培育扣蟹，還可以進行稻田魚蟹、蝦蟹混養。這樣做既減小投資風險，又有利于平衡水產品市場，確保穩產高效。